Liebe Gäste,

diese und nächste Woche verwöhnen wir Sie mit diesen Gerichten

Gedeck pro Person 3,50 obligatorisch!

 

Gerne stellen wir Ihnen auch ein Menü aus unseren Speisen zusammen.

Ebenfalls können Sie sich wahlweise für ein 4-Gang bzw. auch für ein 6-Gang Menü entscheiden.

4-Gangmenü: Aperitif Prosecco, Vorspeise, Suppe, Hauptspeise, Dessert 76,00

6-Gangmenü: Aperitif Prosecco, Vorspeise, Suppe, Fisch als Zwischengang, Hauptspeise, Dessert. Käse 98,00

 

Vorspeisen

Garnelentatar / Grapefruit / Avocado / fermentierter Pfeffer / kaltes Gurken-Algensüppchen
Dazu empfehlen wir einen Prosecco fermo - ein leichter Wein aus der Proseccotraube

mit angenehmen Fruchtaromen

geräucherte Entenbrust / Gorgonzolacreme / Wildkräutersalat /

Himbeeren / gepickelte Weintrauben / Schwarzbrotchips
Zu diesem Gericht passt ein trockener Lambrusco von Ceci.

Bärlauchsuppe mit Garnelenspießchen

Hauptspeisen

Perlhuhn Surpreme / Polenta /
violetter Spargel / Sauce Béarnaise / Jus

Hiehr empfehlen wir einen Wein vom Weingut Haider
Am See Weiß, Weißburgunder

Lachsforelle / Risotto / Babyspinat / Artischocken / Proseccoschaum
Zu diesem Gericht passt unser Bianco di Custoza sehr gut dazu.

 

Rote Rüben Gnocchi gefüllt mit Ricotta und Talleggio,
Pastinakencreme, Apfelchips

Zu diesem Gericht passt unser Lugana vom Weingut Malavasi sehr gut dazu

 

Getrüffelte Pasta / gebratene Pilze / frischer Sommertrüffel

Zu diesem Gericht würden wir Ihnen ein Glas Prosecco Rose von Contarini

Dessert
Himbeer-Buttermilchcreme mit einem Hauch von Flieder / Zitronencrumble / Yoggi-Eis / Kalamansigel / Mohnsponge

Käsevariation

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Reservierungen unter 06645125678
Trattoria@bellini-eis.at - bitte bei gmail Adressen immer die Telefonnummer angeben, danke.