Unser aktuelles Degustationsmenü

Degustationsmenü 4-Gänge 48,00
(ohne Weinbegleitung)

 

Vorspeisen
Thunfisch in der Gewürzkruste, Papaya Chilitatar
Hier empfehlen wir ein Glas Roija Rosado

 

Suppe
Kokoscurrysuppe mit Scampispieß

Hauptgang
Maishuhnbrust mit Perlgraupen, Kohlrabi und Haselnussöl
Hier empfehlen wir ein Glas Chianti Classico

Dessert
Schokokuchen, Cannoli mit Tobleronemousse,
Erdbeer-Minzsalat und Zitronensorbet

Dazu eine Tasse Espresso und ein Glas Grappa oder Rum?